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專注于食品機(jī)械設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)
米飯快速預(yù)冷機(jī)1、冷 卻速度快：20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。
2. 冷 卻均勻：產(chǎn)品表面自 由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷 卻目的，實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺 菌或減少細(xì) 菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應(yīng)：有治 愈保鮮物表皮損傷或減少擴(kuò)大等獨(dú)特功效。
5. 不受包裝限 制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷 卻物品。
6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。
7. 自動(dòng)化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度，并且可遠(yuǎn)程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。
食品加工行業(yè)中典型的應(yīng)用就是熟食的預(yù)冷，熟食在烹飪或制作好后自然冷卻需要很長時(shí)間，容易導(dǎo)致熟食品質(zhì)和色澤上的損失。而熟食真空預(yù)冷機(jī)可以在短時(shí)間內(nèi)冷卻至常溫，然后冷凍保存，大大延長了熟食的保存期和營養(yǎng)價(jià)值。
米飯快速預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)：
1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的，實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應(yīng)：有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等獨(dú)特功效。
5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。
6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。
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