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火鍋底料電加熱炒鍋性能優(yōu)勢:
1、鍋體304不銹鋼,行星炒鍋符合食品安全生產(chǎn)要求。
2、加熱方式:電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱多種加熱方式選擇。
3、不粘鍋不糊鍋:攪拌裝置采用的行星攪拌裝置,刮底刮邊,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻不粘鍋。
4、動(dòng)力采用日本無極調(diào)速器與減速機(jī)的完美結(jié)合,行星炒鍋轉(zhuǎn)動(dòng)部分公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌無死角。
5、采用液壓式翻鍋、翻鍋出料,省時(shí)、省力、省工,行星炒鍋為性能優(yōu)良的食品、化工、制藥加工設(shè)備。
火鍋底料電加熱炒鍋分為電磁加熱、電熱管導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱四種加熱方式。可定制各種結(jié)構(gòu),各種功能,滿足客戶多樣的使用要求。產(chǎn)品獨(dú)特的攪拌結(jié)構(gòu)、防水結(jié)構(gòu)、防護(hù)結(jié)構(gòu)、安全配置,能適應(yīng)生產(chǎn)車間惡劣的使用環(huán)境。
產(chǎn)品特點(diǎn):攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),電磁炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
適用行業(yè):廣泛應(yīng)用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、中央廚房。適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)。
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